まずは世田谷の友人宅へ１２時に着。
とってもお料理上手、パンに至っては本当にプロのJちゃんから
パン作りを教えてもらうことになってました。
初のちゃんとしたパン作りにわくわく♪
パン作りマシーンを使わず、いちから手作りのパンですよ。
さすが講師だけあって、すごいわかりやすく楽しい説明！
もはや科学の領域。驚きの連続です。
深いですね、パンの世界は。
塩と水は命です。
小麦粉の土手にお砂糖と酵母の熱い関係。
たんぱく質～。
面白い道具満載でしたよ。
あのなんだっけ？ケッパー、あんなやつ日本で買ってこうっと。
そしてコネ。縦にこねたり。V字こね♪
Ｊのこねさばきに惚れた。。
一次発酵、二次発酵。
発酵させてる間にJが作ってくれた豆カレーで一緒に家ランチ♪
これが、めっちゃくちゃ旨いの。
簡単だっていうから私もアメリカでつくることにしたよ。
お酢や豆板醤もはいってるんですよ。
おもわずおかわりしちゃいましたよ＾＾
ゴマご飯も非常にまっちんぐ。
もう、ほんとJは簡単にあっというまにいつもおいしいもんつくってくれる。
ガス抜いたり。
生地をお休みさせたり。
待ち時間は、レシピ読んだり
Jのお兄ちゃんが出ている雑誌読んだりして盛り上がりました。
そして・・・、完成！！！
チーズブレッドでございます。
クリームチーズたっぷり♪
焼きたてを味見、、、う、、うまいぞおおっ。
ミスター味っ子みたいなコメントが出そうでした。
これはもうアメリカでつくるしかない！
バカの一つ覚えといわれても
しばらくは練習ふくめてこのパンを(中身かえたりして)
体が覚えるくらいつくってやるんだ！！
私もＪみたいにサクっとノリでおいしいパンつくれる
ステキな主婦になるぞおおお♪
本当に本当にＪちゃん、ありがとうね。
パンのお土産は明日朝食でいただくね。
Jとはブランクあろうがいつどこで会おうがなんか
会った瞬間から自然でいられる。
まるで違う！？人種・・・というか昔から憧れなんですけど、
なぜかとっても心地よくモチも上がる大好きで大切なお友達。
これからもずっとずっとよろしくね。
その後は渋谷へ移動。
中学の後輩Aちゃんとのアポ。
高校以来会っていなかったんだけど、オンラインでつながって。
「渡米前に少しでも会いたいです」といってくれてとってもうれしかった。
そんなわけで、渋谷のロクシタンカフェでお茶しました。
あの短い時間にとてつもなく濃厚なお話をしましたよ。
ネイリストの彼女は、常に自分を磨いているステキな子。
とってもおしゃれで美人でスタイルまでよいという。
渋谷を歩いていても目立つでしょう。
あの意識の高さ、少しは見習わなきゃな～と思いました。
そもそもそんなに接点がなく、あまり話したこともなかったけど
違和感なく自然にお話ができて不思議。
いろいろな困難を乗り越えながら成長している彼女、
ずっと応援していきたいです。
短い時間だったけど、会えて元気そうな顔みれてホントよかった～
誘ってくれてありがとうね＾＾
その後は三宿らへんに移動。
結構つらかった時期からいろいろ
お世話になったTさんからの壮行会！？で
焼肉を食べに連れて行ってもらいました。
ここです。
東京を網羅してるのではないかと思うぐらい
いろんな店を知っている方でございます。
こちらも前に親友のSと一緒にＴさんに会って以来なので。
３年半ぶりくらいかな。
かわってなかったです。若いや～。
歳とらなくてうらやましいかぎり。
そしてそのバイタリティ！！！さすが！！！
焼肉・・・久々に食べたのが、こんなにすばらしい肉で
いいのかしら？？と思いながらも
こんもり食べさせていただきました♪
次々と焼いてくださり、至れりつくせり。
霜降りがやばいんです！
これじゃ遠くてみえないか。。
タン芯独占！あんな厚くてうるわしいタン、
仙台以来だわ。
あと豚足がめっちゃうまかった！！！
そしてボウルいっぱいに入ったにんにくオイル焼きを
こんもり食べて、臭い自分に気がつかないレベルになりました。
ああ、たらふく♪
こんな旨いもので腹みたして・・・
神様、ありがとうございます、ああ、いや、Ｔ様！
私には「イタイほど、純粋な部分ありだな」と
また数年前にいわれたことと同じことをいわれ、
ああ、成長してないのか汚れてないのか！？よくわかんないけど
ほっとした気分になりました。
そしてアメリカでの生活が私に合うかもという激励もいただき。
最後の最後にタクシーまで出していただき(しかも家まで！)
まじでまじでお世話になりました。
応援していただき、なんかがんばれそうです～
にんにくパワー全開ですよ！！！
本当にありがとうございます。
ジャンル違えど私もＴさんみたいにバイタリティあふれて
ばりばりこなせる賢い大人になりたいですよ。
これまた憧れの一人です。
今日もまた大事な人たちと会って
すばらしい時間がすごせたこと。感謝であります。
パパママ、沢山心配かけてごめんなさい！！
でもメールの通り、どうしても会いたい人たちでした。
パパママが私の体の心配や責任を感じて
注意してくれてるのイタイ程わかるんですが
今日で最後です。
聞き分けの悪い娘のような嫁をどうぞお許しください。
今度、いい子になります！
